ワンタン麺🍜

こんにちは✨

らっく整体整骨院の軒下です(*´ω｀*)

 

先日、前から気になっていたワンタン麺屋の志さんへ行ってきました！

期間限定のすだちそばをいただきました🎵

ワンタンはお肉とエビがあるのですが、どちらも餡が大きくてちゅるちゅるで、麺は全粒粉の細めで食べやすく、酸っぱくて冷たくて、ペロリでした😋

先生は過去に行った事あるらしくて、味薄いねん😕っておっしゃってましたが
今は亡き元料理人の私の父曰く、飲食店はちょっと物足りない薄味くらいが正解なのですよ👍

というのも、人それぞれ味の濃さの好みは違うから
です！
元から濃い味のお料理は薄くするの難しいですからね、、
席に置いてある調味料で、お好みに味付けして
自分用にカスタムするのが正解です☺️

先生には内緒にしてて下さいね？🤫笑

以上、軒下でした(´∀｀)

（2024年7月12日）